Xi'an Huilin Bio-Tech Co, Ltd se youn nan dirijan manifaktirè yo ak founisè nan poud kazeinat kalsyòm nan peyi Lachin. Avèk eksperyans abondan, nou angaje nan bay bon jan kalite pwodwi natirèl ak pri konpetitif. Tanpri santi yo lib yo en pi bon kalite poud kazeinat kalsyòm pou vann isit la nan faktori nou an.
Entwodiksyon
Kazeinat kalsyòmse sèl kalsyòm nan kazein, pwoteyin prensipal lèt la, ki pwodui nan presipitasyon asid nan kazein nan lèt ekreme ki te swiv pa netralizasyon ak idroksid kalsyòm manje-. Li parèt tankou yon blan poud san krèm -poud ak yon gou letye modere epi li se apeprè 90% pwoteyin pa pwa sou yon baz sèk. Kazeinat kalsyòm valè pou pwofil asid amine konplè li yo ak yon PDCAAS (Dijèstibilite Pwoteyin-Koreksyon Nòt Asid Amine) 1.0, sa vle di li bay tout asid amine esansyèl nan pwopòsyon ki satisfè kondisyon imen.
Kòm yon engredyan doub-fonksyonèl, kazeinat kalsyòm bay tou de{0}}wo kalite pwoteyinepikalsyòm biodisponibnan yon sèl eleman. Se kalsyòm iyonikman mare nan rezidi fosfozèrin kazein, fòme yon konplèks ki estab ki sipòte absòpsyon efikas kalsyòm. Kontrèman ak kabonat kalsyòm oswa lòt sous kalsyòm inòganik, kazeinat kalsyòm bay kalsyòm nan yon fòm pwoteyin -ki gen plis biodisponib natirèlman.
Kazeinat kalsyòm montre ekselan pwopriyete fonksyonèl ki gen ladan emulsifikasyon, epesman, kimen, ak dlo -kapasite obligatwa. Li se dispèsyon nan dlo epi yo itilize lajman nan aplikasyon ki mande rapid dispèsyon, tankou krèm kafe ak poud soup enstantane. Konpare ak kazeinat sodyòm, kazeinat kalsyòm ofri yon chaj sodyòm pi ba epi kontribye kontni kalsyòm ki gen sans, sa ki fè li chwa pi pito pou fòmilasyon sodyòm-konsyan ak kalsyòm-fòtifye.
Poud kazeinate kalsyòm nou an fabrike anba estanda kontwòl kalite strik an konfòmite ak espesifikasyon FCC (Food Chemical Codex) ak estanda sekirite alimantè entènasyonalman rekonèt.
Sètifika analiz (COA)
| Atik | Spesifikasyon | Rezilta | Metòd |
|---|---|---|---|
| Deskripsyon Fizik | |||
| Aparans | Blan poud krèm limyè | Konfòme | Vizyèl |
| Odè | Fas / san odè | Konfòme | Organolèptik |
| Tès Chimik | |||
| Pwoteyin (N × 6.38, baz sèk) | Pi gran pase oswa egal a 90.0% | 91.20% | Kjeldahl |
| Imidite | Mwens pase oswa egal a 6.0% | 4.80% | USP<731> |
| Grès | Mwens pase oswa egal a 2.0% | 1.20% | AOAC |
| Ash | Mwens pase oswa egal a 4.0% | 3.60% | USP<281> |
| Laktoz | Mwens pase oswa egal a 0.2% | 0.10% | HPLC |
| Kalsyòm (Ca) | 1.3% – 1.7% | 1.50% | Titrasyon / ICP-MS |
| pH (6.7% solisyon) | 6.3 – 7.0 | 6.70 | USP<791> |
| Metal lou | |||
| Plon (Pb) | Mwens pase oswa egal a 1.0 mg / kg | Konfòme | ICP-MS |
| Asenik (As) | Mwens pase oswa egal a 1.0 mg / kg | Konfòme | ICP-MS |
| Mèki (Hg) | Mwens pase oswa egal a 0.5 mg / kg | Konfòme | ICP-MS |
| Kontwòl mikrobyolojik | |||
| Konte Plak Total | Mwens pase oswa egal a 20,000 cfu/g | Konfòme | USP<2021> |
| Leven | Mwens pase oswa egal a 100 cfu/g | Konfòme | USP<2021> |
| Mwazi | Mwens pase oswa egal a 100 cfu/g | Konfòme | USP<2021> |
| Salmonèlnan 25g | Negatif | Negatif | USP<2022> |
| Staphylococcus | Negatif | Negatif | USP |
| Thermophiles | Mwens pase oswa egal a 5,000 cfu/g | Konfòme | USP |
| Konklizyon | Konfòm ak spesifikasyon |
Nòt: Espesifikasyon ki baze sou estanda FCC ak nòm endistri yo. COA konplè pou Instant Grade disponib sou demann.
Benefis kazeinat kalsyòm
Benefis nitrisyonèl
- Pwoteyin konplè -wo kalite:Bay tout asid amine esansyèl nan pwopòsyon optimal (PDCAAS 1.0). Sipòte kwasans nan misk ak antretyen.
- Ralanti-Livrezon Asid Amine:Pwofil lage dirab bay asid amine sou 3-5 èdtan, sa ki fè li ideyal pou sipò pwoteyin ant-repa oswa lannwit lan.
- Doub Pwoteyin + Fòtifikasyon Kalsyòm:Li bay tou de -wo kalite pwoteyin ak kalsyòm biodisponib nan yon sèl engredyan.
- Sipò pou sante zo:Bay kalsyòm nan yon fòm pwoteyin ki gen anpil byodisponib{0}; kazeinat kalsyòm gen apeprè 1.3-1.7% kalsyòm.
- Profile ki ba sodyòm:Kontni sodyòm ki pi ba konpare ak kazeinat sodyòm-ideyal pou konsomatè sodyòm-konsyan.
- Ranpli pwofil asid amine:Rich nan glutamin ak prolin, sipòte sante ak rekiperasyon zantray.
Benefis Fonksyonèl
- Emulsifikasyon:Estabilize emulsyon lwil -dlo nan sòs, pansman, ak krèm.
- Epesman ak Amelyorasyon teksti:Amelyore bouch, kò, ak krèm nan bwason ak pwodwi letye.
- Liaison dlo:Amelyore retansyon imidite nan machandiz kwit ak pwodwi vyann trete.
- Pwopriyete kimen:Kontribye nan estrikti kim dezirab nan sèten aplikasyon.
- Dispersibilite:Rapidman dispèse nan dlo-ideyal pou melanje bwason ak pwodwi enstantane.
Pou ki sa kazeinate kalsyòm yo itilize?
Sipleman dyetetik & Espò Nitrisyon
- Pwoteyin poud:Melanj pwoteyin ki lage dousman, fòmil rekiperasyon lannwit lan
- Ranplasman manje:Jesyon pwa ak ranplasman repa souke
- Sipleman Pwoteyin kalsyòm fòtifye:Pwoteyin doub fonksyon + pwodwi kalsyòm
Manje & Bwason
- Krèm Kafe & Whiteners:Bay opakite, kò, ak krèm
- Soup enstantane ak melanj sòs:Dispèsyon rapid ak epesman
- Atik kwit:Pen, gato, patisri-amelyore teksti, retansyon imidite, ak pwofil nitrisyonèl
- Fwomaj trete ak analogue fwomaj:Amelyorasyon emulsifikasyon ak teksti
- Yogout ak smoothie:Pwoteyin fòtifikasyon ak amelyorasyon krèm
- Bwason nitrisyonèl:Bwason ki pare pou bwè pwoteyin, bwason byennèt
- Ba ki gen anpil pwoteyin:Liaison, teksti, ak fòtifikasyon nitrisyonèl
Nitrisyon klinik ak medikal
- Fòmasyon nitrisyon klinik:Konbinezon pwoteyin-kalsyòm pou nitrisyon medikal
- Fòmil tibebe:Sous pwoteyin nan tibebe ak fòmil swivi
Famasetik
- Ekssipyan famasetik:Aplikasyon pou lyan ak konpayi asirans
Pwosesis vyann
- Emulsion vyann geri:Dlo-obligatwa ak amelyorasyon teksti
Kesyon yo poze souvan (FAQ)
K: Ki diferans ki genyen ant kazeinat kalsyòm ak kazeinat sodyòm?
A: Tou de se sèl kazeinat ki sòti nan kazein lèt, men yo diferan nan kont-ion yo itilize pou netralizasyon. Kazeinat kalsyòm sèvi ak idroksid kalsyòm, bay apeprè 1.3-1.7% kalsyòm ak pi ba kontni sodyòm. Caseinate sodyòm itilize idroksid sodyòm, sa ki lakòz pi wo nivo sodyòm. Kazeinat kalsyòm pi pito pou fòmilasyon sodyòm-konsyan ak kalsyòm-ranfòse, pandan y ap kazeinat sodyòm ofri solubilite yon ti kras pi wo.
K: Ki diferans ki genyen ant kazeinat kalsyòm ak kazein micellar?
A: kazeinat kalsyòm pwodui pa presipitasyon asid nan kazein ki te swiv pa netralizasyon ak idroksid kalsyòm, sa ki lakòz yon poud idrosolubl, dispèsibl. Micellar kazein se natif natal, fòm kazein ki pa domaje jan li egziste nan lèt, ki pwodui pa mikrofiltrasyon san tretman asid. Kazein micellar fòme yon jèl nan lestomak la epi li konsidere kòm yon pwoteyin ki gen "lage-ralanti"; kazeinat kalsyòm tou gen sinetik lage ralanti-men li pi dispèse epi li pi fasil pou fòmile.
K: Ki dòz rekòmande pou kazeinat kalsyòm?
A: Dòz varye selon aplikasyon an gen entansyon. Pou sipleman dyetetik ak nitrisyon espò, gwosè pòsyon tipik varye ant 20-30 g pou chak jou. Pou ranfòsman manje, nivo itilizasyon depann sou pwoteyin ak kalsyòm vle. Nou rekòmande pou konsilte yon espesyalis nan fòmilasyon pou jwenn konsèy espesifik pou aplikasyon-.
K: Èske kazeinat kalsyòm apwopriye pou moun ki gen entolerans laktoz?
A: Kazeinat kalsyòm gen yon nivo ki ba anpil nan laktoz (tipikman mwens pase oswa egal a 0.2%-1.0%). Pandan ke pifò moun ki gen entolerans laktoz ka tolere kantite tras sa yo, li sòti nan lèt epi li gen pwoteyin lèt. Moun ki gen entolerans grav laktoz oswa alèji pwoteyin lèt ta dwe evite pwodui sa a.
K: Èske kazeinat kalsyòm se yon pwoteyin konplè?
A: Wi. Kazeinat kalsyòm bay yon pwofil asid amine konplè ki gen tout asid amine esansyèl ak yon PDCAAS de 1.0, ekivalan a pi wo estanda pwoteyin bon jan kalite.
K: Èske kazeinat kalsyòm gluten-gratis?
R: Wi, kazeinat kalsyòm se natirèlman gluten-ki soti nan lèt. Sepandan, nou rekòmande tcheke etikèt sou pwodwi espesifik pou nenpòt risk kontaminasyon kwa-depandan nan etablisman fabrikasyon an.
Poukisa chwazi Huilin Bio-Tech?
Pwofesyonèl Faktori ou ak patnè apwovizyone ou
Nou se plis pase yon founisè - nou se yon patnè chèn ekipman konplè ki dedye a bon kalite-engredyan, fòmilasyon koutim, ak pwodwi fini atravè plizyè endistri.
Pwofesyonèl manifakti:Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. se yon gwo-konpayi bioteknoloji ki espesyalize nan pwodiksyon, R&D, ak ekspòtasyon ekstrè natirèl botanik.
Asirans Kalite:Chak pakèt sibi tès solid pou kontni kapsaicin (HPLC), metal lou (ICP-MS), ak pite mikrobyolojik pou asire bon jan kalite ak sekirite konsistan.
Espesifikasyon fleksib:Nou ofri yon pakèt espesifikasyon soti nan 1% a 98% kontni capsaicin pou satisfè kondisyon aplikasyon divès.
Kapasite pèsonalizasyon:Nou ofri opsyon anbalaj fleksib ak fòmilasyon koutim pou satisfè kondisyon kliyan divès kalite.
Fyab chèn ekipman pou:Avèk chèn ekipman etabli ak kapasite pwodiksyon solid, nou asire livrezon alè ak rezèv ki estab pou lòd esansyèl.
Sipò teknik:Ekip R&D ki gen eksperyans nou an bay konsèy fòmilasyon ak sipò teknik nan tout pwosesis devlopman pwodwi ou.
Konfòmite Global:Pwodwi yo fabrike an konfòmite ak estanda kalite entènasyonal yo ak kondisyon regilasyon.
Pou demann, sitasyon, oswa demann echantiyon, tanpri kontakte:sales@huilinbio-tech.com
Referans
1. US Food and Drug Administration. Sibstans ki ajoute nan manje (EAFUS) - kazeinat kalsyòm. CAS Reg. Nimewo: 9005-43-0. Aditif manje ak règleman GRAS (21 CFR Pati 170-186): 172.8406.
Link: https://www.hfpappexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=FoodSubstances&id=CALCIUMCASEINATE
Baj popilè: kazeinat kalsyòm poud, Lachin, Swèd, manifaktirè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pi, natirèl, bon jan kalite segondè, nan stock, pou vann
