Yon lòd lwil pwason an gwo vire sou twa nimewo pifò fèy spesifikasyon pa janm rekonsilye: valè oksijene, valè p-anisidine, ak TOTOX yo kalkile nan yo. Lè yo pa dakò, yon nòt lekti 40% EPA plis DHA bay mwens pase etikèt la vle di. Sa ki swiv ap travay nan aritmetik sa kont laEE ak TG spesifikasyonpibliye pou pwodui sa a.

1. Yon figi sou yon fèy spesifikasyon anjeneral dekoratif
Sou yon spesifikasyon lwil pwason esansyèl twa limit oksidasyon yo se egzakteman konyensidans, ki se fè espre olye ke chans. Valè oksijene limite nan 1.0 meq/kg, valè p-anisidine nan 10.0, ak TOTOX nan 12, epi 2 × 1.0 + 10.0 retounen 12. Nenpòt liy sèl sou fèy la di yon achtè menm bagay la.
| Paramèt | GOED v8.1 | Limit lage isit la |
| Valè oksijene (PV) | 5 meq/kg | 1.0 meq/kg |
| valè p-anizidin (p-AV) | 20 | 10.0 |
| TOTOX | 26 | 12 |
| Valè asid (AV) | Pa espesifye | 1.0 mg KOH/g |
| Plon, Kadmyòm, mèki, asenik | 0.05 ak 0.1 mg / kg | Menm jan ak GOED |
| PCB total | 0.09 mg/kg | 0.09 mg/kg |
| Dioxins, furans ak DL-PCBs | 3 pg WHO-TEQ/g | 3 pg WHO-TEQ/g |
Estanda dèyè nimewo sa yo konpòte yon fason diferan. Monografi Volontè GOED limite valè oksijene a 5 meq/kg ak p-anisidine a 20, epi li mete TOTOX nan 26, pandan 2 × 5 + 20 retounen 30. Limit sa yo pa ka satisfè an konbinezon, kidonk TOTOX deside.
Kontaminan yo kouri nan lòt fason. Plon, Kadmyòm, mèki, asenik, PCB total ak gwoup dioxin yo chita nan limit monografi yo epi yo pa pi ba, kidonk ranje sa yo deklare konfòmite. Valè asid se yon spesifikasyon achtè, paske monografi a pa etabli okenn.
2. TOTOX mare de lòt nimewo yo
TOTOX sou yon sètifika lwil pwason esansyèl se pa yon tès endepandan. Li se yon sòm filaplon, 2 × PV + p-AV, kidonk yon anpil ka chita nan tou de plafon endividyèl epi yo toujou febli plafon an ki enpòtan. Kadriyaj ki anba a kenbe chak figi andedan limit GOED yo epi chanje sèlman konbinezon an; yon sèl selil echwe.
| Valè oksijene | valè p-anizidin | TOTOX, 2 × PV + p-AV | Kont plafon an 26 |
| 1.0 | 10 | 12 | Pase |
| 3.0 | 20 | 26 | Pase, nan plafon an |
| 5.0 | 15 | 25 | Pase |
| 5.0 | 20 | 30 | Echwe |
De konsekans swiv pou yon achtè lwil pwason en. Yon sètifika ki site yon valè oksijene ki ba bò kote yon valè p-anisidine segondè se pa yon lot pwòp: 0.8 ak 22 retounen 23.6, pi mal pase 4.5 ak 9 nan 18. Ak yon plafon TOTOX ki pi lach pase 2 × PV + p-AV pa janm ka mare, kidonk PV nan oswa anba a 5 oswa pi ba a, dekri yon figi nan TOTOX 5 oswa pi ba pase 2040 nan TOTOX oswa anba a. ka febli. Yon valè oksijene ki tonbe bò kote yon valè p-anisidine k ap monte se siyati yon lot mezire an reta.
3. Ethyl Ester ak Trigliserid yo pa de klas nan menm lwil la
Ethyl ester ak trigliserid pote menm asid gra yo sou diferan zo rèl do, ak zo rèl do a chanje sètifika a, etikèt la ak ranpli a. Lekti yo kòm de klas nan yon sèl lwil oliv se yon koutim ki pa siviv yon revizyon fòmil.
| Aspè | Ester etil | Trigliserid |
| Ki jan li pwodui | Transesterifikasyon ak etanòl, Lè sa a, distilasyon | Re-esterifikasyon sou gliserin |
| zo rèl do | Yon asid gra sou etanòl | Twa asid gra sou gliserin |
| Rapòte kòm | Ethyl ester, oswa asid gratis | Trigliserid, oswa asid gratis |
| Mas te ajoute sou asid gratis | Apeprè 9% | Apeprè 4% |
| Fòma nòmal | High-puissance softgel, nitrisyon klinik | Emulsion, manje fòtifye, nitrisyon bèt kay |
Yon ester etilik fèt pa transesterifikasyon lwil natirèl la ak etanòl, Lè sa a, konsantre rezilta a pa distilasyon, ki se ki jan fòm sa a rive nan fen anwo nan seri a. Yon trigliserid kenbe kolòn vètebral gliserin li epi li re-esterifye sou li.
Sa ki chanje se mas. Menm EPA a peze apeprè 9% plis kòm yon ester etilik ak apeprè 4% plis andedan yon trigliserid, paske gwoup ester la ak zo rèl do glycerol la pa asid gra, kidonk yon sètifika ki rapòte ester la rapòte yon nimewo pi gwo pou yon anpil lwil oliv pwason ki idantik. Sa a se yon konvansyon rapò, pa yon diferans kalite: GOED korije rezilta yo gratis asid gra ekivalan ak Lè sa a, pèmèt ester etilik yo dwe kalkile swa kòm FFA oswa kòm EE, kidonk de quote lwil oliv pwason pa ka konpare jiskaske chak baz yo konnen.
4. Baz Ester la deplase menm lwil la pa nèf pousan
Menm en pwason lwil oliv anpil ka sètifye nan 300 mg/g oswa 274 mg/g san yon miligram lwil oliv chanje, paske baz se yon chwa. EPA kòm asid gratis la se C20H30O2 nan 302.5 g / mol, DHA se C22H32O2 nan 328.5, ak ester etilik la ajoute 28.05 nan chak.
| Rapò baz | miltiplikatè EPA | DHA miltiplikatè |
| Asid gra gratis | 1.000 | 1.000 |
| Trigliserid | 1.042 | 1.039 |
| Ester etil | 1.093 | 1.085 |
Aplike nan yon klas 30/10 ki te deklare nan 300 mg/g EPA ak 100 mg/g DHA, ekivalan asid gratis yo se 274.5 mg/g ak 92.1 mg/g, oswa 366.7 mg/g konbine olye ke 400. Yon 1,000 mg/g lwil oliv ki te ranpli avèk EPA367 pa lwil oliv ki te ranpli ak DHA. 400, ak diferans lan se aritmetik olye ke adiltè; liy lan ki rezoud li ki dwe nan lòd la achte.
5. Kisa yon klas 30 a 50 pousan achte ou
Yon klas lwil oliv pwason esansyèl nan 30 a 50 pousan se yon gwoup konsantrasyon, pa yon nivo bon jan kalite, ak konparezon an sèlman ant gwoup ki pote enfòmasyon se pri pou chak gram nan EPA plis DHA. Pri pou chak kilogram rekonpanse dilution; delivre asid gra pa fè sa.
| Klas | EPA | DHA | Konbine | Break-even kont 18/12 |
| 18/12 | 180 mg/g | 120 mg/g | 300 mg/g | 1.00 |
| 30/10 | 300 mg/g | 100 mg/g | 400 mg/g | 1.33 |
| 10/30 | 100 mg/g | 300 mg/g | 400 mg/g | 1.33 |
Ekilib la se yon rapò. Yon klas 30/10 nan 400 mg/g bay yon twazyèm plis EPA plis DHA pou chak kilogram pase yon klas 18/12 nan 300 mg/g, kidonk li koute mwens pou chak gram delivre sèlman pandan pri li rete pi ba pase 1.33 fwa pri 18/12 la. Pi wo pase sa, klas ki pi wo a koute plis.
De dokiman chita pi wo pase pwodui sa a epi sètifika a pa ni. Yon monografi ekri pou ester etilik ki gen anpil konsantre pa dekri yon klas 300 a 500 mg/g, kidonk yon echèk kont li pa di anyen sou lot la. Reklamasyon sou sante yo fè pati etikèt pwodwi fini yo: Règleman (EU) No 432/2012 bay lis mo ki pèmèt yo ak konsomasyon chak jou yo mande yo, epi antre yo pou EPA ak DHA yo tabli sou la.paj pwodwi lwil pwason esansyèl.
6. Vennkat Mwa Se yon Deklarasyon Kondisyonèl
Vennkat mwa sou yon sètifika lwil pwason esansyèl se yon reklamasyon sou yon veso ak yon chanm magazen, pa sou yon lwil oliv. Monografi a aplike espesifikasyon li yo pandan tout tan etajè a deklare olye ke nan lage pou kont li, sa ki fè sètifika lage a yon pwen depa.
Nan klas sa a kondisyon yo se 2 a 8 degre Sèlsiyis, yon kouvèti nitwojèn nan espas tèt la ak esklizyon nan limyè, nan yon tanbou asye 190 kg nitwojèn oswa yon tanbou 25 kg. Kenbe tout twa ak valè lage yo rete prediksyon; manke youn epi sètifika a dekri sèlman jou li te bay la.
| Kondisyon | Egzijans isit la | Ki sa ki sispann vre |
| Tanperati | 2 a 8 degre Sèlsiyis | Valè lage yo pa predi dat fen a ankò |
| Headspace oksijèn | Azòt lanse tanbou | Valè oksijene monte depi premye mwa a |
| Antioksidan | Tocopherol pa deklarasyon | Lavi etajè a pa janm te teste sou lwil sa a |
Headspace se pati achtè yo souzèstime. Yon tanbou 25 kg pote yon pi gwo espas tèt ak rapò lwil oliv pase yon tanbou 190 kg, kidonk yon flòch nitwojèn ki idantik kite plis oksijèn pou chak lit lwil oliv nan pi piti pake a. Espesifye oksijèn headspace pou tou de fòma yo.
Distenksyon an gen plis enpòtans pou yon kontra lwil oliv pwason esansyèl pase pou yon poud, paske oksidasyon se kimilatif, ak yon tanbou louvri, echantiyon ak refèmen kat fwa te gen kat ekspoze.
7. Lis Verifikasyon COA pou yon Premye Lòd
Yon sètifika analiz pou lwil pwason an gwo touche plas li sèlman lè li endike baz la, limit la ak valè mezire pou chak paramèt, ak echèk premye lòd soti pi souvan nan yon baz ki manke pase nan yon nimewo echwe. Lis ki anba a vo voye anvan yon pri negosye.
| Atik sou sètifika a | Poukisa li deside lòd la | Kisa pou mande alekri |
| Ester fòm | EE ak TG konpòte yon fason diferan en | Non sou sètifika lot la |
| EPA ak DHA baz | Baz la chanje figi a pa jiska 9% | Baz la endike bò kote nimewo a |
| PV, p-AV ak TOTOX | Twa ranje, yon sèl relasyon aritmetik | Tout twa, ak kalkil yo montre |
| Panèl kontaminan | Limit fiks, pa yon fraz konfòmite | Valè mezire kont chak limit |
| Espès ak lapèch | Trasabilite ak enpòtasyon papye | Te deklare pa lot |
| Dat lage ak ekspirasyon | Oksidasyon depann de tan | Tou de dat sou sètifika a |
Yon sètifika lwil pwason esansyèl ta dwe pote tou de dat, fabrike ak ekspirasyon: yon anpil lage onz mwa de sa satisfè menm spesifikasyon sou papye pandan y ap deja pote onz mwa nan ekspoze, ak yon premye lòd yo ta dwe ranpli soti nan yon lot resan.
Menm disiplin nan aplike a nenpòt atik liy faz lwil oliv nan seri a, ki gen ladansqualene. Yon nimewo san yon limit pa ka jije, epi yon limit san yon metòd pa ka repwodui.
Kesyon yo poze souvan: Senk repons anvan yon premye lòd
K: Kisa valè TOTOX sou yon COA lwil oliv pwason vle di?
A: TOTOX se yon figi kalkile, 2 × PV + p-AV, ki konbine oksidasyon prensipal ak segondè nan yon nimewo. Paske li kalkile olye ke mezire, li ka tcheke kont de lòt ranje yo nan menm sètifika a nan yon sèl etap, ak yon dezakò vle di sètifika a pa te rasanble nan mezi sa yo.
K: Ki fòm yon lòd Softgel ta dwe presize, Ethyl Ester oswa trigliserid?
A: Sa depann de chaj la etikèt la bezwen ak sou pwosesis la en. Ethyl ester konsantre pi lwen ak kostim yon kapsil gwo puisans kote volim ranpli fiks; trigliserid kostim emulsyon, manje fòtifye ak fòma kote lwil la gaye atravè yon matris. Non fòm nan sou lòd lwil pwason an esansyèl, paske klas la pou kont li pa ranje li.
K: Kijan yo kalkile kontni EPA ak DHA sou yon sètifika?
A: Kòm ekivalan asid gra gratis oswa kòm ester la, ak de yo diferan pa apeprè 9% pou yon ester etilik ak apeprè 4% pou yon trigliserid. Aritmetik la se yon koreksyon mas, pa yon diferans pite, kidonk yon figi ki pi ba sou yon baz ka dekri lwil oliv pwason ki idantik esansyèl. Mande ki baz ki aplike anvan w konpare quotes.
K: Ki valè oksijene yo ta dwe bay lwil pwason an gwo?
A: Plafon monografi a se 5 meq/kg epi klas sa a lage nan oswa pi ba pase 1.0, yon senkyèm nan plafon an. Yon figi lage pi ba achte maj anvan fen lavi etajè olye ke yon lwil diferan nan jou li te fè a, epi li pwouve ti kras sof si li vwayaje ak yon limit p-anisidine ak yon limit TOTOX.
K: Poukisa menm klas la koute diferan kantite pou chak kilogram?
A: Paske pri pou chak kilogram pa di anyen sou asid gra delivre. Divize pri a pou chak kilogram pa kontni EPA ak DHA an mg/g pou jwenn pri pou chak gram livrezon, epi konpare nòt sou figi sa a. Yon tanbou pi bon mache nan yon klas ki pi ba souvan koute plis pou chak gram EPA plis DHA.
Revize ak mete ajou 29 oktòb 2026 pa ekip teknik nan Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd., ki founilwil pwason omega-3 nan klas EE ak TGsoti nan Xi'an, Lachin.
Sous
-
1. ALE. Monografi Volontè pou lwil Omega-3, vèsyon 8.1. Òganizasyon Global pou EPA ak DHA Omega-3, 6 janvye 2022.https://goedomega3.com/storage/app/media/Monograph/GOED%20Monograph%20-%202022%2001%2006%20-%20FINAL.pdf
-
2. Règleman Komisyon (EU) No 432/2012 ki etabli yon lis reklamasyon sante ki pèmèt yo fè sou manje, lòt pase sa yo ki refere a rediksyon risk maladi ak devlopman ak sante timoun yo. JO L 136, 25.5.2012, p. 1.https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj
-
3. Sant Nasyonal pou Enfòmasyon sou Biotechnologie. PubChem Compound Rezime pou CID 446284, Icosapent.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/446284
-
4. Sant Nasyonal pou Enfòmasyon sou Biotechnologie. PubChem Compound Rezime pou CID 445580, Doconexent.https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/445580





