Entwodiksyon nan asid asid monoidrat
Asid asid monoidratreprezante fòm kristal idrate asid òganik lajman itilize a, ki gen yon sèl molekil dlo pou chak molekil asid asid nan lasi kristal li yo. Yo jwenn monoidrat sa a atravè kristalizasyon kontwole nan solisyon frèt konsantre, ki bay kristal k ap koule gratis ki konplètman san odè ak trè idrosolubl. Fòmil estriktirèl -C₆H₈O₇·H₂O-kontras ak fòm anidrid C₆H₈O₇, bay yon fòmil ki pi wo ak fòs asid yon ti kras redwi sou yon baz pwa-pou-pwa.
Vèsyon monoidrat la ofri avantaj manyen pratik: li montre siyifikativman mwens igroskopisite pase kontrepati anidrid li yo lè yo estoke nan kondisyon imid, sa ki tradwi nan karakteristik koule siperyè ak redwi gato pandan pwosesis la. Avèk yon vitès disolisyon 1,630 g/L nan dlo a 20 degre, li bay solubilizasyon eksepsyonèlman rapid -yon atribi enpòtan pou poud bwason enstantane, granulasyon efervesan, ak sistèm siwo likid. Ekspozisyon tèmik pi wo pase 40 degre oswa kontak pwolonje ak lè sèk kondui dlo nan kristalizasyon, konvèti materyèl la nan eta a anidrid. Asid asid se yon metabolit natirèl ki jwenn anpil nan fwi Citrus epi li sèvi kòm yon entèmedyè kle nan sik Krebs, ki gouvène pwodiksyon enèji nan idrat kabòn, grès ak pwoteyin. Akseptasyon regilasyon byen etabli: FDA rekonèt li kòm GRAS, epi Inyon Ewopeyen otorizasyon yo akòde dapre Règleman (EC) No 1333/2008, ak JECFA bay yon ADI "pa limite" pou asid asid ak sèl li yo.
Paramèt Fizik ak Chimik
| Paramèt | Spesifikasyon |
|---|---|
| Aparans | Blan oswa san koulè, san odè, poud cristalline oswa granules |
| Esè (C₆H₈O₇, kalkile sou baz anidrid) | 99.5% – 100.5% |
| Dlo kristalizasyon (Karl Fischer) | 7.5% – 8.8% |
| Silfated Ash | Mwens pase oswa egal a 0.05% |
| Klori (Cl) | Mwens pase oswa egal a 0.005% |
| Sulfat (SO₄) | Mwens pase oswa egal a 0.015% |
| Oksalat | Pase tès (mwens pase oswa egal a 100 mg / kg) |
| Sibstans ki kabonize fasilman | Pase tès |
| Plon (Pb) | Mwens pase oswa egal a 0.5 mg / kg |
| Asenik (As) | Mwens pase oswa egal a 1.0 mg / kg |
| Mèki (Hg) | Mwens pase oswa egal a 0.1 mg / kg |
| Solibilite nan dlo | 1,630 g / L nan 20 degre |
| Pwen k ap fonn | 135-152 degre (dekonpozisyon) |
| pH (1% solisyon akeuz) | 2.2 – 2.5 |
| Dansite esansyèl (tipik) | 0.75 - 0.85 g/mL |
| Gwosè patikil | 100% jiska 40 may; personnalisable a 80/100 may |
| Dansite | 1.542 g / cm³ nan 18 degre |
Benefis asid asid
- Pèfòmans Dissolution Rapid:Avèk yon solubilite nan 1,630 g / L nan 20 degre, fòm monoidrat sa a fonn siyifikativman pi vit pase vèsyon an anidrid, bay asidifikasyon rapid ak lage gou nan pwodwi enstantane.
- Ranmase imidite redwi:Igroskopisite ki pi ba nan kondisyon imid vle di mwens kake ak pi bon koule alontèm pandan depo ak fabrikasyon kouri.
- Eksepsyonèl pouvwa chelating:Efektivman mare iyon metal tankou fè ak kòb kwiv mete, pwoteje kont ransid oksidatif, manyak koulè, ak devlopman ki pa gou nan manje fòmile.
- Aksyon natirèl antimikwòb:Rediksyon pH anpeche òganis gate ak bakteri patojèn, kontribye nan prezèvasyon pwodwi san aditif sentetik.
- Modilasyon pH & Tanpon:Bay kontwòl asidite egzak atravè yon pakèt sistèm manje, bwason ak pharmaceutique.
- Sipò pou antioksidan:Efase radikal gratis ak pwoteje engredyan aktif sansib kont dekonpozisyon oksidatif nan fòmilasyon kosmetik ak dwòg.
- Amelyorasyon Mineral Absòpsyon:Nan aplikasyon pou manje bèt, li ankouraje pi bon itilizasyon kalsyòm dyetetik, sipòte devlopman skelèt ak pèfòmans kwasans.
- Pwopriyete kalsyòm-chelating:Egzèse efè antikoagulan lè li mare iyon kalsyòm-valè nan sèten anviwònman medikal ak laboratwa.
- Pwosesabilite amelyore:Nati cristalline k ap koule gratis asire dòz ki konsistan, melanje, ak pèfòmans tablèt nan liy pwodiksyon gwo vitès.
- Konpatibilite versatile:Fonksyone efektivman atravè yon ranje pH laj epi li rete konpatib ak pifò manje, bwason, ak engredyan pharmaceutique.
Ki sa ki itilize asid asid?
- Faktori bwason:Asidifikasyon nan bwason gazeuz gazeuz, ji fwi, nèktar, bwason espò, ak melanj enstantane an poud kote disolisyon rapid esansyèl.
- Sirèt ak bagay dous:Bay pwofil gou pikant nan gummies, sirèt difisil, sèrbè, jele, ak glas dlo.
- Granulasyon famasetik:Ekssipyan pi pito pou granulasyon efervesan ak fòmilasyon siwo sèk ki mande dezentegrasyon rapid ak yap divòse.
- Likid famasetik:Fonksyone kòm yon tanpon, konsèvasyon, ak amelyore gou nan siwo oral, sispansyon, ak gout pedyatrik.
- Preparasyon kosmetik:Aji kòm yon ajisteman pH, èksfolyan twò grav, ak ranfòse antioksidan nan krèm, serom, losyon, ak pwodwi benyen.
- Netwayaj kay ak endistriyèl:Ajan detartraj efikas pou kettles, machin kafe, ak machin alave; eleman nan adousisan dlo ak retire rouye.
- Aditif manje bèt:Sèvi kòm yon regilatè asidite ak konsèvasyon (E330) pou manje atravè tout espès bèt ak gwoup laj.
- Pwodiksyon diven ak sidr:Korije asidite ak estabilize mou ak ven fini; tou anplwaye nan pwosesis klarifikasyon ji.
- Rechèch ak itilizasyon laboratwa:Preparasyon tanpon sitrat pou etid plakèt, mikwoskòp intravital, ak pwosedi etikèt radyochimik.
Sètifika analiz (COA)
Remak: Yo montre yon COA reprezantan pou poud monoidrat asid sitrik anba a. Vrè COA pou chak pakèt yo bay sou chajman.
| Atik tès la | Spesifikasyon | Rezilta tipik |
|---|---|---|
| Aparans | Granules cristalline blan oswa san koulè / poud | Konfòme |
| Idantifikasyon (A, B) | Pase tès | Konfòme |
| Esè (C₆H₈O₇, baz anidrid) | 99.5% – 100.5% | 99.7% |
| Dlo kristalizasyon (KF) | 7.5% – 8.8% | 8.1% |
| Silfated Ash | Mwens pase oswa egal a 0.05% | 0.02% |
| Klori | Mwens pase oswa egal a 0.005% | <0.002% |
| Silfat | Mwens pase oswa egal a 0.015% | <0.005% |
| Oksalat | Pase tès | Pase |
| Sibstans ki kabonize fasil | Pase tès | Pase |
| Plon | Mwens pase oswa egal a 0.5 mg / kg | <0.1 mg/kg |
| Asenik | Mwens pase oswa egal a 1.0 mg / kg | <0.2 mg/kg |
| Mèki | Mwens pase oswa egal a 0.1 mg / kg | <0.05 mg/kg |
| Gwosè patikil (40 may) | Pi gran pase oswa egal a 95% nan | 98% |
| Konte Plak Total | Mwens pase oswa egal a 1,000 CFU/g | <50 CFU/g |
| Leven & Mwazi | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g | <10 CFU/g |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonèl | Negatif (pou 25g) | Negatif |
| Konklizyon | - | Konfòme ak monografi USP/FCC/EP |
Kesyon yo poze souvan (FAQ)
K: Ki jan fòm monoidrat la diferan de asid asid anidrid nan itilizasyon pratik?
A: Monoidrat la (CAS 5949-29-1) gen 7.5% - 8.8% dlo nan kristalizasyon, bay li yon pi wo pwa molekilè ak pi ba fòs asid pou chak gram. Avantaj pratik kle li yo se siyifikativman redwi absòpsyon imidite pandan depo, ki minimize caking ak prezève koule. Li fonn tou pi vit nan dlo (1,630 g/L nan 20 degre), sa ki fè li chwa pou ale nan granulasyon efervesan, siwo, ak poud bwason enstantane. Chwazi monoidrat lè disolisyon rapid ak fasilite manyen se priyorite; chwazi anidrid lè sansiblite imidite ak maksimòm konsantrasyon asid pou chak pwa inite yo kritik.
K: Ki espesifikasyon USP/FCC pou pwodui sa a?
A: USP ak estanda FCC mande pou: tès 99.5% - 100.5% (baz anidrid), dlo nan kristalizasyon 7.5% - 8.8%, sann sulfate mwens pase oswa egal a 0.05%, plon mwens pase oswa egal a 0.5 mg / kg, ak pase tès pou oksalid, sibstans li kabon, sulfat ak sulfat. Materyèl nou yo toujou satisfè tout kritè sa yo.
K: Èske fòm sa a apwopriye pou aplikasyon efervesan?
A: Wi-patikilyèman pou granulasyon efervesan kote disolisyon rapid se esansyèl. Pou tablèt efervesan, anidrid souvan pi pito pou pi wo kontni asid pou chak grenn; pou granules, monoidrat bay solubilizasyon pi vit.
K: Èske li ka fonksyone kòm yon konsèvasyon?
A: Wi. Lè yo bese pH pwodwi, li kreye kondisyon favorab pou òganis gate. Li tou chelate iyon metal ki ta katalize degradasyon oksidatif, kontribye nan lavi etajè pwolonje.
K: Pou ki aplikasyon pharmaceutique li itilize?
A: Itilizasyon komen yo enkli ekssipyan nan granules efervesan, eleman tanpon nan siwo ak solisyon oral, konsèvasyon / asid nan fòmilasyon likid, ak preparasyon tanpon pou etid plakèt ak etikèt radyochimik.
K: Èske li ofri nenpòt benefis nitrisyonèl oswa sante?
A: Anplis fonksyon teknolojik li yo, asid asid amelyore byodisponibilite mineral (patikilyèman kalsyòm), sipòte sante zo nan itilizasyon amelyore kalsyòm, montre aktivite antioksidan, e li gen pwopriyete antikoagulan atravè chelation kalsyòm.
Avantaj nou yo
Pwofesyonèl Faktori ou ak patnè apwovizyone ou
Nou se plis pase yon founisè - nou se yon patnè chèn ekipman konplè ki dedye a bon kalite-engredyan, fòmilasyon koutim, ak pwodwi fini atravè plizyè endistri.
Avèk ane eksperyans nan ekstrè plant, aditif manje, matyè premyè kosmetik, ak engredyan nitrisyonèl, ekip nou an pote konesans teknik pwofon ak insight sou mache nan chak patenarya.
01. Gamme pwodwi divès
Nou ofri yon pakèt pwodwi, tankou aditif manje, ekstrè plant, poud fwi ak legim, aktif kosmetik, ak engredyan manje fonksyonèl.
- Materyèl kri:Engredyan ki gen gwo-pite pou manje, bwason, sipleman, ak aplikasyon kosmetik.
- Pwodwi fini:Nan -manifakasyon kapsil, jèl mou, gingi, gout likid, ak poud melanje.
- Konsepsyon etikèt ak anbalaj:Marque personnalisé pwepare pou mache sib ou.
- Fòmilasyon ak R&D:Sipò ekspè yo devlope melanj koutim, fòmil propriétaires, ak pwodwi inovatè.
- Lojistik mondyal:Anbake serye, dokimantasyon, ak sipò clearance koutim.
04. Asirans Kalite
Aderans strik ak estanda cGMP ak transparans regilasyon konplè. Nou rete kouran ak egzijans mondyal yo, tankou FDA GRAS, EFSA, ak lòt règleman rejyonal yo, pou asire ke pwodwi ou yo satisfè pi wo estanda sekirite ak konfòmite.
Ki jan yo kontakte
Pare pou sous bon kaliteAsid asid monoidrat poudpou manje, bwason, oswa fòmilasyon pharmaceutique ou?
Tanpri kontakte nou nanella.zhang@huilinbio-tech.com.
Referans
1. Komite Ekspè FAO/OMS sou Aditif Manje (JECFA). Asid asid. Nan:Compendium nan Espesifikasyon Aditif Manje. 53rd JECFA, 1999. FAO JECFA Monographies 1. Additive-135. Disponib sou entènèt:https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/Monograph1/Additive-135.pdf
2. Asid Citric Ankouraje Fonksyon Iminitè pa Modulation Baryè Entestinal la
Jounal Entènasyonal Syans Molekilè. 2024;25(2):1239. doi:10.3390/ijms25021239
Etid sa a demontre ke asid asid ranfòse baryè junction sere entesten an, anpeche replikasyon viris grip la, ak ranfòse fonksyon iminitè entesten.
PubMed:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38256224/| PMCID: PMC10817003
3. Opinyon syantifik EFSA: Re-evalyasyon asid asid (E 330) kòm yon aditif manje
EFSA Panel sou Aditif Manje ak Arom (FAF). Re-evalyasyon nan asid acetic, asid laktik, asid asid, asid tartrik, asid mono- ak diacetyltartaric, melanje ester asid acetic ak tartarik nan mono- ak digliserid nan asid gra (E 472a-f) kòm aditif manje.EFSA Journal. 2020;18(3):6032. doi:10.2903/j.efsa.2020.6032
Panèl la te konkli ke lè nou konsidere estimasyon ekspoze yo, pa gen okenn enkyetid sekirite pou asid asid nan itilizasyon yo rapòte ak nivo itilizasyon yo.
Gade sou entènèt:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6032
Limit responsabilite nou
Pwodui sa a fèt pou fabrikasyon, fòmilasyon, ak plis pwosesis sèlman. Li pa pou konsomasyon dirèk imen kòm yon pwodwi fini. Deklarasyon konsènan benefis sante yo baze sou syans nitrisyonèl jeneral ak rechèch klinik pibliye, epi yo pa gen entansyon fè dyagnostik, trete, geri, oswa anpeche okenn maladi.
Baj popilè: asid asid monoidrat poud, Lachin, Swèd, manifaktirè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pi, natirèl, kalite siperyè, nan stock, pou vann
