Entwodiksyon
Methyl Pentanoate, ke yo rele tou Methyl Valerate (CAS 624-24-8), se yon ester likid ki pite ki wo esansyèl pou fabrike pwofil gou ak parfen sofistike. Karakteristik defini li se yonbon sant fò, fre, ak yon bon sant frwiti ak pòm klè-tòm, fè li yon blòk bilding fondamantal nan endistri a gou ak parfen (F & F) pou kreye natirèl, fè apèl kont eksperyans sansoryèl.
Konpoze sa a versatile seki fèt natirèlman, idantifye kòm yon eleman kle temèt nan fwi tankoukiwi, anana, fwi pasyon, ak Korint nwa, osi byen ke nan kafe. Prezans li nan lanati souliye wòl li kòm yon"nati-idantik" ajan arom, pafètman apwopriye pou devlope pwofil natif natal, frwiti ki satisfè tandans pwòp etikèt -ak demann konsomatè pou engredyan natirèl nan manje, bwason, ak bon parfen.

Paramèt byochimik ak fizik
| Paramèt | Valè / Deskripsyon | Nòt / Sous |
|---|---|---|
| Pwen bouyi | 128 degre | Nan presyon atmosferik. |
| Pwen k ap fonn | -91 degre | |
| Dansite | 0.875 g/mL nan 25 degre | |
| Endèks refraktif (n20/D) | 1.397 | |
| Flash Point | 22 degre (72 degre F) | Klasifye kòm yon likid ki ka pran dife. |
| Solibilite dlo | Yon ti kras idrosolubl . 2196 mg/L nan 25 degre (estime). Miscible ak etanòl ak etè. | |
| Log KOW | 1.85 | Octanol -koyefisyan patisyon dlo. |
| Presyon vapè | 11.2 mm Hg nan 25 degre | |
| Kondisyon Depo | Sere nan yonveso ki byen fèmennan yonzòn fre, sèk, byen-ayerelwen chalè ak flanm dife louvri. Kenbe lwen oksidan. | Kondisyon pou depo likid ki ka pran dife aplike. |
Estrikti ak spesifikasyon
- Fòmil molekilè: C₆H₁₂O₂
- Fòmil estriktirèl:CH₃(CH₂)₃COOCH₃
- Fòmil kondanse senplifye:CH₃CH₂CH₂CH₂C(O)OCH₃
- Gwoup Fonksyonèl:Ester (-COO-)
- Non IUPAC:Pentanoat metil
- Nòt sou Izomè:Pwodui sa a se izomè -chèn dwat (n-pentanoat). Li diferan de izomè chèn branch-tankoumethyl 2-methylpentanoate(CAS varye, FEMA 3707) oswa divès asid valerik methylated.
Mekanis aksyon (kòm yon gou ak engredyan parfen)
Kòm yon engredyan gou ak parfen, Methyl Pentanoate fonksyone sitou nanpèsepsyon olfactif.
- Volabilite ak deteksyon:Estrikti molekilè li yo bay ase volatilité nan tanperati chanm, sa ki pèmèt li vin ayeryèn epi rive nan epithelium olfactif nan nen an.
- Entèaksyon reseptè:Molekil ester la mare nan espesifikreseptè olfactif.
- Transmisyon siyal:Liaison sa a deklannche yon siyal neral ke sèvo a trete kòm yon sant espesifik, rekonèt kòmfrwiti, pòm-, epi pafwa diven oswa fèrmante.
- Amelyorasyon gou:Lè yo itilize nan manje, sansasyon olfactif sa a konbine ak gou, kontribye nan an jeneralpwofil "gou"., amelyore pèsepsyon nan frwiti.
Benefis kle ak avantaj
Aplikasyon Prensipal
|
FAQ: Kesyon yo poze souvan
K: Ki sa Methyl Pentanoate (Methyl Valerate) pran sant?
A: Li gen yon odè karakteristik frwiti, ki souvan dekri tankou pòm-, ak dous ak diven.
K: Èske Methyl Pentanoate menm jan ak Methyl Valerate?
A: Wi, gen de non pou menm konpoze chimik la (CAS 624-24-8). "Pentanoate" se non IUPAC-prefere ki baze sou asid pentanoik, pandan y ap "valerate" se non komen ki sòti nan asid valerik.
K: Èske pwodui sa a an sekirite pou itilize nan manje ak pwodui kosmetik?
A: Lè yo itilize li an akò ak Bon Faktori Pratik (GMP) ak nan nivo itilizasyon etabli, li konsidere kòm san danje. Li gen yon istwa itilizasyon kòm yon ajan arom, ak yon evalyasyon sekirite resan sipòte itilizasyon li kòm yon engredyan parfen. Toujou respekte règleman lokal yo (pa egzanp, FEMA, FDA, Inyon Ewopeyen Règleman Arom).
K: Ki jan yo ta dwe estoke Methyl Pentanoate ak okipe?
A: Li se yon likid ki ka pran dife ak yon pwen flash apeprè 22 degre (72 degre F). Li dwe estoke nan yon kote ki fre, byen -ayere, lwen sous ignisyon ak oksidan. Sèvi ak ekipman pwoteksyon pèsonèl (PPE) apwopriye tankou gan ak linèt sekirite. Ale nan Fich Done Sekirite (SDS) pou jwenn enstriksyon konplè sou manyen.
K: Ki diferans ki genyen ant Methyl Pentanoate ak Ethyl Pentanoate (Ethyl Valerate)?
A: Diferans prensipal la se pati alkòl nan ester la. Methyl Pentanoate gen yon gwoup methyl (-CH₃), pandan ke etil Pentanoate gen yon gwoup etil (-CH₂CH₃). Ti chanjman estriktirèl sa a afekte volatilité yo, pwofil odè (estè etilik se souvan fruitier), ak pwen bouyi.
K: Èske Methyl Pentanoate natirèl?
A: Wi. Methyl Pentanoate se yon molekil ki fèt natirèlman nan fwi. Pwodui ki disponib nan komèsyal la se sentetik pwodui men li idantik chimikman ak molekil natirèl la. Se poutèt sa, li klase ak reglemante atravè lemond kòm yon sibstans arom "nati-idantik".
Kontakte nou
Nou bay gwo -pitePentanoat Methyl (CAS 624-24-8)apwopriye pou gou, parfen, ak aplikasyon endistriyèl.
- Konfòmite Global:Sipòte pa dokiman, ki gen ladan Sètifika Analiz (CoA) ak Fèy Done Sekirite (SDS) pou chajman entènasyonal.
- Kantite fleksib:Disponib nan echantiyon R&D (gram) nan kantite komèsyal esansyèl (kilogram).
- Sipò teknik:Ekip nou an pare pou ede w ak bezwen espesifik aplikasyon w yo.
Tanpri kontakte ekip lavant nou an jodi a pou mande yon echantiyon, jwenn yon quote konpetitif, oswa diskite sou espesifikasyon koutim. Se pou nou vin patnè serye ou pou bon jan kalite engredyan chimik.
Tanpri kontakte nou nanella.zhang@huilinbio-tech.com.




Baj popilè: methyl pentanoate (methyl valerate), Lachin, Swèd, manifaktirè, faktori, wholesale, achte, pri, esansyèl, pi, natirèl, kalite siperyè, nan stock, pou vann











